عربدة شاحنات الطعام الشهرية في هوليوود


يجد الخميس الأول من كل شهر امتدادًا قصيرًا لشارع ميلروز مليئًا ببعض أشهر عربات الطعام في العالم. أرسلنا الخنزير المقيم لدينا للقتل.

كانت هناك خمس عشرة شاحنة حاضرة بينما كنت أنا وصديقي شل متجهين نحو الكتل الثلاثة التي كانت تؤويهم ، وكلها متوقفة على الرصيف وجاهزة للعمل. لقد مررت ببعض النغمات الناجحة من قبل لكنني كنت أعرف أن هذا سيكون تحديًا. كان هناك الكثير من التركيز اللذيذ ، حتى بالنسبة لهذا الرجل.

لفائف لوبستا لوبستر.

بدأنا بشاحنة Lobsta ، التي قدمت لفائف جراد البحر التي تستحقها GAH ، مرتدية ما يكفي من الزبدة حتى لا تطغى على اللحم.

يتم نقل المصاصون الصغار من مين. كانت هذه قطعة كبيرة ، وليست لحم مفصل. بسعر اثني عشر دولارًا ، كان أغلى شيء أتناوله طوال الليل ، ولكنه كان أيضًا أكثر الأشياء إرضاءً.

مررنا بالشاحنات التي سمعت عنها ولكن لم أشعر بها ، مع العلم أنه سيتعين علي اختيار المعارك. كان Ludo Fried Chicken يغري بكرات الدجاج (بدا أفضل مما يبدو) ، وكذلك فعل Buttermilk ، الذي كان قاتلًا مبتكرًا بلا شك (كنت أرغب في تجربة سلايدرز الإفطار من هاواي ، المصنوع من النقانق البرتغالية ، والبيض المخفوق shoyu وخبز هاواي) .

بورنيد حتى فيليه أو فيش.

لقد وقعنا في الضجيج واخترنا كومودو بعد ذلك ، والذي قدم تاكو مصنوعًا من السمك والعنب وسلطة اللوز المشوي. بدا الأمر مجنونًا بما يكفي للعمل ، لكنه تذوق حقًا مثل فيليه أو فيش ممتلئ بالحيوية ، وسقط ميتًا على براعم التذوق.

بدا تاكو كومودو 2.0 من شل بشكل أفضل بكثير - لحم الخاصرة المشوي مع الهالبينو أيولي وسلطة الذرة الجنوبية الغربية. مجموع ستة دولارات. لقد دفعت نفسي لعدم تجربة كرات اللحم مع صلصة رومسكو ، والتي ربما كانت أفضل من كلا الخيارين.

بان مي من Mandolin Grill.

كان لدى Mandoline Grill لوحة طباشير صقور bánh mì ، والتي كانت عملية بيع بسيطة بالنسبة لي.

كانت أقل بهارًا من تلك الموجودة في شاحنة نوم نوم المفضلة لدي (غير موجودة) ، لكنها جيدة جدًا. كانت طبقة السلطة (مزيج من الخيار ، والجزر ، والديكون ، والكزبرة ، والهالابينو) في وئام تام مع الدجاج المنعش. فوز.

اخترنا عدم الانتظار في طابور لشاحنة الجبن المشوي الشهيرة ، مع العلم أن شطيرة ماك آند ريب بالجبن ستضعنا في غيبوبة طوال الليل.

نان بدون توقف! يبتسم أحد مالكي Naan Stop أمام شاحنته.

لقد رفضنا أيضًا المغازلة بأدب من Lee’s Philly Gogo ، الذي كان طاهه يعمل في موقع Philly cheese steak الشهير. كان من الصعب تفويت شريحة اللحم والروبيان الخاصة. بدلاً من ذلك ، جربنا عينة من NaanStop ، والتي شدتنا.

تمت معالجة اسم NaanStop الذي لا يُنسى تقريبًا بسهولة من خلال الابتسامات الكبيرة والقائمة الأنيقة.

تلاعبت بفكرة تناول السمبوسة (وصفة الأم) وبدلاً من ذلك تناولت بعض بطاطا ماسالا المقلية ، تعلوها مرق الطماطم الحارة وصلصة الزبادي بالكزبرة. كانت البطاطس المقلية بخبرة ومباشرة ، على الرغم من أنني كنت سأفضل كل شيء إذا كانت البطاطس المقلية من النوع الأكثر سمكًا (الصغار أصبحوا طريين بسرعة كبيرة).

بطاطس ماسالا. نعمي.

لقد تركت التجذير للأخوين اللذين امتلكا هذه العجلات لمدة ستة أشهر فقط ، ووعدني بأن أعود لتناول إحدى شطائر نان.

لقد استمتعنا بفكرة الحصول على المزيد من البطاطا في Frysmith ، حيث تُقدم بطاطس تشيلي بالجبن البيرة والشوكولاتة ولحم البقر مع جبنة الشيدر. مررنا خوفًا من تمرد الأمعاء الصريح.

بعيدًا عن نقطة الشراهة وفي نهاية حبلنا ، قمنا بفصل قطعة آيس كريم / ملف تعريف ارتباط محلية الصنع من Cool Haus ، والتي تسمح لك بخلط ومطابقة الآيس كريم وقاعدة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

سندويتش سنيكر دودل مع الزبدة البنية وآيس كريم الزبدة.

تركت شل ترتدي البنطال. طلبت وحشًا حقيقيًا - كعكات دودل سنيكر مُصممة بنكهات كريمة مثلجة الأكثر شهرة في Haus ، والزبدة البنية والزبدة المسكرة. كان محجوبًا بسرعة ، ولم يخلو من الكثير من الذنب.

تابع جميع الشاحنات على Twitter لمعرفة مواقعها الحالية واطلع على من سيصل الشهر القادم من أجل Melrose Night باتباع melrosenight @.


شاهد الفيديو: صباح العربية. فرنسا.. الأكل على الأرصفة فقط


المقال السابق

الحب في زمن ماتادور: عندما تقف تأشيرة بينكما

المقالة القادمة

أول شخص ديسباتش: رعاية الأطفال الأيتام في المكسيك